Una de las cuestiones que nadie logra entender, por lo menos desde una base razonable, es la causa por la cual en el país resulta tan difícil aplicar normativas para el buen desempeño en algunas áreas.
Muchas disposiciones se convierten en letra muerta por falta de aplicación efectiva, aunque impliquen desconocimiento o descuido en aspectos vitales.
Un ejemplo palpable es la imposibilidad de hacer cumplir la norma que obliga a describir en las etiquetas, de manera clara y en español, todos los componentes de productos comestibles que se expenden.
Esta normativa cumple un propósito muy atendible y debería ser respetada y sometida a sanciones en caso de incumplimiento, ya que está destinada a proveer información valiosa a los consumidores.
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